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沉重西半球 美国的肥胖问题
内容介绍
其实我一直是个对自己外表缺乏自信的人,问题不在于我多长了一个鼻子或是少了一只耳朵–事实上我完全算得上品正貌端,走到大街上绝不会降低整个市容水平,但却由于没有中国人惯常的纤瘦身材,便被群众们打入万劫 肥胖的成人 美国又是最没有饮食文化的地方,不像中国,菜系几十种,吃一顿饭劳师动众,而美国人吃饭跟他们穿衣一样随便,不过变着法地把牛肉块夹进面包片里,所以汉堡快餐大行其道,“温迪”等快餐连锁店甚至发明一种车上就餐法,你不需要下车,只需开车到店门口对话筒点餐,一分钟后到窗口取即可,吃饭都吃成工业流水线。 巨无霸工业流水线制造出巨无霸体型的美国人,据称纽约的地铁公司规定“一个人只能坐一个位置”——那简直存心跟美国人过不去,我在地铁上见过不少“特大号”的胖子,一坐下去,周围片甲不留。一个叫巴里的胖子,一次坐飞机让整个航班延误,原因是过度肥胖的他无法系上安全带,他由此得来灵感,发明一种“延伸型”安全带专供胖子使用,一跃成为百万富翁。在美国,几乎所有东西都偏大,房子大,车大,连停车位都比北京的大许多,日本的车出口美国前,都要特别设计车内空间,以装下大几号的美国人。 肥胖症侵袭的不仅靠垃圾食品为生的中下层,而且所谓精英阶层也备受困扰。有名的例子是风流倜傥的前总统克林顿,超重减肥减出心脏病。跟他闹得满城风雨的莱温斯基境况更不妙,“拉链门事件”后体重增至两百多磅,被美国媒体揶揄为 “总统的肥胖女友”。 总之,胖在美国不仅仅是有碍观瞻的问题,而且还成了社会现象,甚至上升到公共卫生政策的高度。据称美国半数以上的州在讨论140多项抑制肥胖的法案,国会也在考虑对“垃圾食品”征收“肥胖税”。欧洲也正计划立法控制肥胖,几个主要欧洲国家英、法、德、意的超重人口业已超过40%,而据亚洲开发银行报告,19亿亚洲人仍生活在贫困之中,每天生活费不到2美元,其中5亿人极度饥饿。
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