1干果类包括核桃和各种水果干等，起着饭前增加食欲的作用，在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。2九折板宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼，周围是切成细丝的8种用适当调料炒过的食品。吃的方法：在煎饼里放上 在谷物里添加6-7倍的水，长时间煮出的食品。 韩国书上有记载的粥共计40多种。一般韩国人家里常吃的是，甜味的南瓜粥、大枣粥、嫩南瓜粥、玉米粥、蛤蜊粥、 真鲷粥、裙带菜粥、 鲍鱼粥 。