日本被称作是温泉王国，日本人也被称作“最喜欢泡澡的民族”。从南到北大约有2700多座温泉，各地温泉度假村林立。一到节假日，日本人或携妻带子的家庭游，或甜蜜情侣二人世界，或老夫老妻的夕阳红，把大大小小的温泉 温泉不光可以泡，还可以喝，称做“饮泉”。古书曾记载不少老百姓因喝温泉水治好了疾病。明治时代一位被政府聘为东京医学校（现东京大学医学部）教授的德国人别鲁兹，发表了《日本矿泉论》，详细说明了饮泉的适用病症、饮用量等。这本书被认为是日本近代温泉医学的起点，别鲁兹被称做温泉医学之父。因为他的介绍而为世界所知的草津温泉为了纪念他，还设有别鲁兹纪念馆和别鲁兹温泉中心以及别鲁兹大道。 温泉文化渗透了日本人生活的各个方面。利用温泉的独特资源制作美味佳肴，也是有传统的。温泉馒头是用温泉水调制后利用温泉蒸汽蒸出来的豆沙馅甜点，碳酸仙贝则是加了碳酸温泉水后烤出来的薄饼干。箱根温泉的黑鸡蛋，用大涌谷特有的酸性热泥浆蒸煮出来，号称吃一个可增7年寿。 会做生意的日本人还开发了温泉玻璃，混有温泉原料的玻璃乳白色透蓝光，极具魅力。还有专门的“温泉装备”，比方“温泉化妆包”，分5层可以把洗头、洗澡、护肤品和毛巾等分别装入，还附带装零钱、钥匙、小镜子的迷你包。最特别是包的底部用网状尼龙做成，不怕在温泉浴场浴室淋湿，更不用担心湿毛巾不好放。还有专门的温泉旅行包，上下分成两格，一格用来装毛巾，一格用来装洗浴用品或者旅游鞋，另外还配备一个装潮湿物品的袋子，设计十分贴心。