到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，还有法国、意大利、英国等欧洲菜，可说是美食者的乐园。牛车水美食街夜景亚洲菜式新加坡有许多亚洲国家的传统美食。在新加坡 牛车水 当时的人们乘着从中国福建厦门南下的第一艘平底中国帆船抵达新加坡后，就在新加坡河以南一带（也就是现在的直落亚逸街）定居。由于在那儿的每家每户都得拉牛车到安祥山的史必灵路取水，久而久之，这里就被称为牛车水了。 如今的牛车水是现代购物中心和百年老店毗邻而居的商业街区。 在牛车水众多的小巷中漫步，您会看到手工艺人制作的各种古色古香的工艺品，从中您可以了解中国的传统艺术，如书法、雕刻、木偶、佛像和香烛制作等。同时，商店里的商品琳琅满目，从旧日的木屐到现代的光碟，应有尽有。 牛车水旁边的丹戎巴葛（tanjong pagar）小区也值得一游。这里有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。 地址：牛车水中心区在丁加奴街（trengganu street）、史密斯街（smith street）街区。 交通：乘地铁到欧南园（outram park）站（ew16）下车步行即到，或者乘地铁到丹戎巴葛（tanjong pagar）站（ew15）下车也可以。 小贴士：而牛车水的史密丝街（smith street）是一条露天美食街，在这里可找到最美味的本地小食，比如炒粿条、萝卜糕、rojak（沾甜浆及碎花生的沙粒）等。摊位大多从早上11:00开至晚上11:00，价格非常实惠。 莱佛士酒店raffles hotel 游览重点：独特的殖民地时期的建筑风格，以及酒店博物馆内在该酒店下榻过的名人纪录和殖民地时期的行李标签、旅游指南等展品。 介绍：莱佛士大酒店（raffles hotel）是1887年由来自于亚美尼亚的富豪薛克兹兄弟修建。从那时起，这座代表新加坡殖民地时期建筑风格的酒店便吸引了大量游客。毛姆、吉卜林、卓别林等人都曾在此下榻。 现在，这里不仅仅是一座酒店，同时也是新加坡的旅游名胜，每天吸引了络绎不绝的旅游者。 莱佛士苑内有卢比顿、巴黎、蒂芬尼等70多家高级商店，是购物者乐此不疲的地方。在酒店桥北路一侧的三层，还有讲述莱佛士酒店历史的博物馆和朱比利剧场。 酒店博物馆内有在该酒店下榻过的名人纪录和他们写给酒店的信件，以及殖民地时期的行李标签、旅游指南等。朱比利厅是一座再现了维多利亚时代后期风格的剧场，天鹅绒的帷幕、舒适的座椅、精细的装饰，无一不具有参观欣赏的价值。剧场内每天播放讲述莱佛士酒店历史戏剧的录像，片长约25分钟。 地址：美芝路（beach road）1号 交通：乘地铁至政府大厦（city hall）站（ns25/ew13），然后步行至美芝路（beach road）即到。 小贴士：这里很多地方除了住店客人以外，游客不能进入，允许一般游客进入的只有酒店的大堂、餐厅及周围的莱佛士苑（购物中心）。 此外，您在游览之余还可以到酒店的long bar品尝一下酒店独创的“新加坡司令”（singapore sling）。 新加坡河singapore river 游览重点：漫步在河畔，您可以参观许多富纪念性的标志和建筑，如鱼尾狮公园、莱佛士登岸遗址和旧国会大厦艺术之家；还有教会机构，如道教寺庙陈氏宗祠（保赤宫）和岛上最古老的清真寺甘榜马六甲奥马回教堂。 新加坡河岸边有驳船码头、克拉码头和罗拔申码头，是了解新加坡历史和享受美食夜市的胜地。 介绍：贯穿于整个城市的新加坡河是新加坡的生命之河，早期移民都是依靠这条河流来维持生计。