抗美援朝时期，由于物资匮乏，有些战士由于营养不良，严重的影响了战斗力的发挥。鸭绿江边的一位老人家金勇浩（本店创始人）看在眼里，疼在心上， 抗美援朝时期，由于物资匮乏，有些战士由于营养不良，严重的影响了战斗力的发挥。鸭绿江边的一位老人家金勇浩(本店创始人)看在眼里，疼在心上，便号召全村村民将自家未成年的耕牛宰杀，用自家石磨将新鲜黄豆打制成细嫩手工豆腐，将小牛肉鱼细嫩手工豆腐与牛骨髓共同熬制24小时，又将小牛肉经特殊方法烹制(取名鸭绿江招牌牛肉)连同骨髓牛肉豆腐汤连夜送往前线，身体虚弱的战士喝后，身体几日便复员，精神焕发的投入激烈的战斗中。 战争结束后，金勇浩老人便在鸭绿江边开了一家小店取明为鸭绿将民族饭店，亲手烹制各种朝鲜族风味特色菜肴，生意极其兴隆，其中有中国人、日本人及国内各届名人闻名前往品尝，此店名噪一时，若干年后老人过世，由于无儿无女，便将此厨艺传授于唯一关门徒弟(高云龙)，后高先生定居牡丹江市，便将这一知名品牌落户于牡丹江市，由于高先生年岁已高，便将此店交于儿女打理，由于儿女经营有方，菜品口味纯正，此店现在生意极其兴隆，门庭若市。其儿女为将父亲生意发扬光大，又在老店对面开了一家民族烤肉店，尤其儿媳吴永梅女士亲自主理，口味特别纯正，此烤肉店名为(鸭绿江民族风味烤肉)生意极其火爆并价格实惠。 特色：特色韩国料理，朝鲜族风味