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百年油饭
内容介绍
百年油饭原以制作喜庆祭祀的油饭为主,一个世纪以来极受好评,而年节之外,店里长年供应的筒仔米糕,亦提供绝佳的米香。制作油饭的糯米事前须经长时间的浸泡,炊煮出来的米饭才会香甜Q软,再搭配经过麻油爆香的红葱头、精肉、香菇、虾仁等,让人食指大动;此外还精炖多种鲜美汤料,是最佳搭配。 百年油饭原以制作喜庆祭祀的油饭为主,一个世纪以来极受好评,而年节之外,店里长年供应的筒仔米糕,亦提供绝佳的米香。制作油饭的糯米事前须经长时间的浸泡,炊煮出来的米饭才会香甜q软,再搭配经过麻油爆香的红葱头、精肉、香菇、虾仁等,让人食指大动;此外还精炖多种鲜美汤料,是最佳搭配。

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