金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史。金华斗牛，民风古朴，源远流长。但金华斗牛风俗究竟始于何时无考。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。金华斗牛斗牛时日，一般选 金华斗牛 解放后，斗牛活动停办。1985年4月，金华市在湖海塘畔重建斗牛场，占地十四亩，于1986 年4月正式对外开放。上海科教电影制片厂来斗牛场拍片，把金华斗牛搬上了银幕。一年后，因收不敷支，于1987年7月关闭。自1992年10月4日以来，“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角，并伴有斗牛大奖赛，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。 另一说：金华斗牛风俗究竟始于何时无考。据清末进士、县人王廷扬所作《斗牛歌》小序中云：金华斗牛“始于赵宋明道年间（1032─1033）”积习相沿，经久不衰，是带有东方文明独特魅力的民间游乐活动。