东京大饭店是开封市旅游局直属的国家三星级涉外旅游饭店。位于包公湖南岸，占地3.4公顷。整座建筑采用青灰筒板瓦坡屋顶，园林式布局，风格独特，格调高雅。店区小桥流水，亭廊相连，溪水环绕，花木葱翠，一派南国田园气息。饭店下设：办公室、公关部、财务部、管家部、人事培训部、设备工程部、客房部、餐饮部、前厅营业部、保卫部。共有员工314名。饭店拥有标准客房194间，套房16套，床位426 个；贵宾会议厅、会议室5个；大、中、小餐厅雅间12个。设有歌舞厅、娱乐室、美容美发厅、商场、游泳池、酒吧、商务中心等配套服务项目。可满足旅游团队、商务、会议宾客多种活动的需要。该店以经营传统豫菜、风味菜为主，兼营多种菜系名肴及西式菜点，由名师主理，花色繁多，制作考究，深受宾客赞誉。曾多次接待国家领导人和国外重要贵宾，被评为河南省受消费者喜爱的十佳饭店。