古人云：食不如食肉，食肉不如食鱼，鱼者水中灵杰也。高营养低脂肪，小鱼儿承前人之绝技，集百味之特长。 古人云：“食不如食肉，食肉不如食鱼，鱼者水中灵杰也。”高营养低脂肪，小鱼儿承前人之绝技，集百味之特长，选用无污染生态河鲜，河水雪片鱼，野生甲鱼，大鲢鱼，野生黄辣丁等．其火锅精汤，用独到的烹饪方法，加入贵州高山多种中草药，经过严格的时间控制熬制而成．即食即烹，味纯鲜活。 特色推荐： 河水雪片鱼 野生甲鱼 大鲢鱼 野生黄辣丁 曾获荣誉：贵州省习酒杯服务技能一等奖