清粥小菜 |
内容介绍
粥古时称包糜、酏,俗称稀饭。是东方餐桌上的主食之一。粥有两种类型,一是单纯用米煮成的,另一种是用中药和米煮成的,这两种粥都是营养粥,后者因为加入中药,所以又叫药粥。药粥是祖国医学宝库中的一部分。粥古时称包糜、酏,俗称稀饭。是东方餐桌上的主食之一。粥有两种类型,一是单纯用米煮成的,另一种是用中药和米煮成的,这两种粥都是营养粥,后者因为加入中药,所以又叫药粥。药粥是祖国医学宝库中的一部分。
药粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值,古人往往制成药粥,既可保健养生,又有治病之功。各种粥品具有不同的防病保健的功能。例如:粳米粥能补脾益气,养胃生津,黄米粥能和中健脾,补气养血,红豆粥可健脾益胃,补血养心,莲子粥可补心宁神,益气固精。不同体质以及不同生理状态的人,都适宜长期食粥调补,古人把粥看成是养生保健,益寿延年的补益妙品,并称之为《世间第一补之物》。
粥不仅富含水分,易于消化吸收,而且品种多样,功效不同,更适宜于女性更年期服用,比如:女性的月经期,孕产期都需要服食补血益气粥,女性更年期服食养心安神粥,欲美容者,可选用美颜润肤粥,欲减肥者可选用减肥消脂粥等,对于老年人来讲,就能起到补益抗老,益寿延年的功效。
营业时间:9:00--04:00
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